lunes, 15 de junio de 2020

Gazpacho de remolacha


El gazpacho es una de las fuentes de vitaminas y minerales más grande que tenemos, y encima super fácil de hacer.. picar, triturar y listo.
En este caso le di una vuelta añadiendole remolacha, el principal componente de la remolacha son los flavonoides, que eliminan o disminuyen y previenen los tumores.
Además ayuda a depurar y desintoxicar el higado, eso sí no os asustéis si vuestra orina se tiñe de un color rosado.. es normal por sus pigmentos.
Habéis probado la remolacha? Os gusta?

Ingredientes:
3 remolachas ya cocidas
1 pimiento verde
1 cebolla
1kg de tomates
1 pepino
1 ajo
Vinagre
Aceite de oliva
500ml de agua fría

Se pelan y pican todos los ingredientes
Se trituran en la batidora
Y listo 

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