Ensalada templada de salmón

La reina del verano, las ensaladas, se pueden combinar de mil formas y maneras
En este caso le puse mucho omega 3, procedente del salmón y del aguacate
Este ácido graso, pero grasa buena, repara los tejidos, fortalece las neuronas y es
antiinflamatorio
perfecto para enfermedades como la artritis o el asma
Además de en el aguacate o el pescado lo podemos encontrar en las nueces, el brócoli y las espinacas

Inngredientes:
1 tomates

Media cebolla

1 aguacate grande

400 grm de salmón

Aceite de oliva

Sal

Vinagre

Hacemos el salmón a la plancha y lo desmenuzamos

Picamos el tomate super pequeño y lo mezclamos con la cebolla picadita, añadimos sal y vinagre 

Picamos el aguacate pequeñito y añadimos sal 

Montamos el plato con ayuda de un molde, ponemos el tomate, el salmón y por último el aguacate

Añadimos aceite de oliva